Một vài bạn có điều khó hiểu lý do vì đâu làm từng bước theo đúng công thức , đồ sử dụng đúng thế mà những chiếc bánh được lấy ra khỏi lò nướng lại bị xẹp lại, bị cháy hoặc vẫn còn sống… làm nhiều bạn lại vừa tổn thất nguyên vật liệu làm, là lại tốn công thức. Những kinh nghiệm tại điểm dưới đây sẽ giúp đỡ chị em nhiều hơn ở trong vấn đề nấu ăn bằng lò nướng , hãy tham khảo nhé.



1. Thức hiện làm nóng trước nhiệt độ quy định từ 10-15 phút:
Chính đó chính là đặc điểm mà chị em nội trợ cân phải nhớ đến khi thực hiện nấu nướng, là vì ví dụ như các bạn đem cho bột vào trong khi yêu cầu mở lò nướng nên thì chu trình làm làm nóng lò nướng sẽ làmkhiến cho mặt bên ngoài tại bánh nở ra, còn ở trong sẽ không chin do nhiệt độ quá yếu. Tạo ra hậu quả phía bên ngoài chín nhanh bên trong chin chậm.
Vì lí do đó kiến thức mà bánh nở nhờ bọt trong trứng thì việc để bánh lâu trong lò khi đợi lò nóng sẽ làm cho bọt khí bị vỡ ra khi đó bánh sẽ nở kém hoặc không nở.
2. Chiếc khay được điều chỉnh để cái khuôn nằm giữa lò:
Điều đó này làm cho nhiệt lan tỏa ra cái bánh sẽ được hợp lí hơn, bỏ lại trạng thái bị cháy mặt bánh hoặc đặt bánh vì khay nướng nằm gần lửa trên hoặc dưới.
3. Luôn để chế độ hai lửa
Vấn đề luôn mở một lửa về cơ bản sẽ khiến với mặt chiếc bánh gần với miếng nhiệt được bật khiến dễ cháy hơn, đồng thời nhiệt ở trong cái lò không đều, công việc nướng bánh sẽ khiến gây không thành công hơn.
Tồn tại hai mức độ lửa : lửa trên và lửa dưới và có thể hiệu chỉnh được hai chức năng như thế đó, chỉ bật một lửa trên, một lửa dưới hoặc hai lửa cũng như vậy, vậy nên lò sẽ phân bổ nhiệt hiệu quả hơn không làm những cạnh chiếc bánh bị cháy hoặc không chín đều