Cập nhật cách bổ sung collagen tốt nhất mà phụ nữ tuổi 30 nhất định phải biết. Vì thực tế, chỉ khi được bổ sung đúng cách thì collagen mới hấp thụ được vào cơ thể nhanh chóng và phát huy hiệu quả sử dụng.


Trước tiên, bạn cần phần biệt rõ bổ sung collagen có 2 cách: Bổ sung trực tiếp từ thực phẩm có chứa collagen và bổ sung gián tiếp từ thực phẩm có chứa những dưỡng chất giúp thúc đẩy cơ thể sản xuất collagen tự nhiên.

Collagen đóng vai trò như một chất keo dính giúp nâng đỡ toàn bộ cầu trúc của lớp da giúp da săn chắc, bề mặt da căng mịn và dưỡng ẩm cho da, chống lão hóa da và hình thành nếp nhăn trên da. Bổ sung collagen là việc không thể thiếu của phái đẹp khi đã ngoài 30 tuổi.

Bổ sung collgen trực tiếp

Là cách bạn ăn những thực phẩm giàu collagen như chân giò heo, cánh gà, da động vật, thịt đỏ… nhằm giúp collagen hấp thụ trực tiếp vào cơ thể. Tuy nhiên, không phải cứ bổ sung thực phẩm có chứa collagen là nó có thể hấp thụ được.

Thông thường, khi xem dưới kính hiển vi, collagen có dạng sợi xoắn lại với nhau tạo thành bó sợi và sẽ giãn ra khi gặp tác động của nhiệt độ. Ở vào khoảng 50 – 70 độ C (tương đương 120 – 160 độ F) collagen bắt đầu tháo xoắn dần và giãn ra. Do đó, khi nấu càng lâu thịt càng mềm và dễ ăn nhai hơn. Muốn thu được collagen bạn cần nấu các loại thực phẩm trên từ 6 – 10 tiếng trong môi trường nước, nhiệt độ nấu từ 93 – 100 độ C thì mới thu được collagen có kích thước nhỏ hơn và có khả năng hấp thụ vào cơ thể. Các món hầm, ninh nhừ đạt yêu cầu trên sẽ giúp cơ thể hấp thụ collagen dễ dàng hơn.



Cách bổ sung collagen trực tiếp bằng thực phẩm tự nhiên

Tuy nhiên, bổ sung collagen trực tiếp bằng cách này đòi hỏi bạn phải kiên nhẫn trong việc nấu nướng và hương vị của món ăn cũng sẽ bị ảnh hưởng vì thời gian nấu quá lâu, tốn kém thời gian, tiền bạc và khó có thể duy trì thường xuyên, lâu dài. Đồng thời, khi bạn ăn các thực phẩm như chân giò, da động vật, thịt đỏ…thì bạn cũng nạp một lượng không nhỏ các chất béo có trong đó, vì vậy bạn chỉ nên ăn điều độ để tránh tăng cân hay các bệnh liên quan đến thừa chất béo như tim mạch, mỡ trong máu.

Bổ sung collagen gián tiếp

Là cách bổ sung các loại vitamin đóng vai trò quan trọng giúp thúc đẩy hình thành collagen cho cơ thể mà bạn phải thường xuyên bổ sung bao gồm vitamin A, C, E và axit omega-3 có trong 4 loại thực phẩm đầu bảng này:

Các loại cá: Cá trích, cá mòi, cá hồi hoặc nếu bạn ăn chay có thể ăn các loại hạt như hạt lanh, hạnh nhân, óc chó, hướng dương để bổ sung axit omeg -3 để thúc đẩy quá trình sản xuất collagen tự nhiên của cơ thể.


Cá giúp thúc đẩy sản xuất collagen tự nhiên cho cơ thể

Rau có màu xanh đậm: Nguồn dưỡng chất dồi dào có trong các loại rau đậm màu như bông cải xanh, rau bina, cải xoăn, măng tây, cải bó xôi (rau chân vịt),…sẽ giúp quá trình sản xuất collagen tự nhiên trong cơ thể diễn ra nhanh chóng hơn.



Tỏi: Chứa sunfur – đây là một chất cần thiết trong quá trình sản xuất collagen của cơ thể. Bạn có thể ăn tỏi ngâm trong các bữa ăn hoặc thêm tỏi vào các món ăn thường ngày. Ngoài ra, axit lipoic và taurine có trong tỏi cũng giúp phục hồi các sợi collagen bị tổn hại, trả lại cho da bề mặt mịn màng và săn chắc hơn.

Gia vị tốt nhất giúp bổ sung collagen cho làn da

Quả màu đỏ, vàng, cam: Đây là những loại thực phẩm dễ ăn hàng ngày nhất và cung cấp một lượng lớn các loại vitamin A, C, E cần thiết để cơ thể tổng hợp collagen tự nhiên. Các loại rau củ, hoa quả màu vàng, cam, đỏ bạn nên ăn thường xuyên như khoai lang, cà rốt, cà chua, việt quất, ớt chuông đỏ, cam, bưởi…

Hoa quả vừa ngon miệng vừa có thể ăn thường xuyên mỗi ngày giúp kích thích sản sinh collagen tự nhiên cho da

4 loại thực phẩm trên giúp bổ sung collagen gián tiếp cho cơ thể và đồng thời bạn có thể kiểm soát được cân nặng tốt hơn so với bổ sung bằng thực phẩm là động vật. Tuy nhiên, khi bạn ở tuổi 30+ thì khả năng tự sản sinh collagen của cơ thể tự động suy giảm, do đó mặc dù bạn ăn đầy đủ nhưng không hẳn nó được hấp thụ và thúc đẩy sản sinh collagen hoàn toàn được.