Cách thịt bò cuộn măng tây cho bữa tối ngon ngây ngất


Bò xào mềm, măng tây và ngô giòn và ngọt. Món ăn nhiều màu sắc đẹp, món thịt bò xào măng tây chế biến lại nhanh gọn.

Nguyên liệu:

thịt bò 200g, thái mỏng

1 củ hành tây nhỏ

ba nhánh tỏi băm

150g măng tây, măng tây bẻ phần non, cắt khúc 3cm

½ chén ngô ngọt

2 thìa dầu hào

Hạt nêm

Dầu ăn





Thực hiện:

Bước 1: Măng tây rửa sạch, bẻ thành từng khúc ngắn, tại đây bỏ nơi phần gốc già. Tỏi lột bỏ vỏ, băm nhỏ.

Bước 1: thịt bò thái miếng dài nhỏ, ướp cùng một tí dầu mè, hạt nêm, dầu hào và một nửa chỗ tỏi băm.

Bước 3: Măng tây đem chần qua nước sôi, vớt ra để ráo nước (có thể ngâm vào nước lạnh để giữ màu cho măng).

Bước 4: Phi thơm chỗ tỏi còn lại, cho thịt bò vào xào.

Bước 5: khi thịt bò 9, cho măng tây vào xào qua, (có thể nêm thêm một chút hạt nêm cho vừa miệng) rồi tắt bếp.

Bước 6: Xúc thịt bò xào măng tây ra đĩa, rắc thêm vừng rồi ăn hot cùng cơm nhé.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com