Mua Hạt Dổi hòa bình tại Hà Nội - liên hệ tin cậy Bán lẻ Hạt Dổi rừng


Hạt Dổi rừng cùng sở hữu Hạt Mắc Khén rừng là một trong hai loại gia vị độc của ẩm thực Tây Bắc. Hạt Dổi với mùi thơm đặc trưng, được dùng làm cho gia vị chấm, và gia vị ướp những món ăn cổ truyền… hạt dổi là gia vị độc đáo đặc sản Tây Bắc mua ở đâu tại Hà Nội ví như đã 1 lần được thưởng thức những món ăn được chế biến từ Hạt Dổi rừng thì bạn sẽ hiểu, loại gia vị đấy thông minh đi dường nào, quý giá nơi mức nào.

Xưa nay đồng bào Thái ở Tây Bắc sử dụng Hạt Dổi làm gia vị chấm, và gia vị ướp những món ăn cổ truyền như làm thịt Bò/Trâu/Lợn khô, hoặc những món như Lạp Xưởng! bên cạnh đó có tương đối phổ biến món cực kì hợp có Hạt Dổi rừng, nếu món canh Măng rửng (Dùng đọt non của Măng Giang, cắt khúc, ngâm nước tro nhạt trong vòng 3 ngày rồi đem nấu có xương Bò).

Hạt Dổi rừng lúc phơi khô đã sở hữu mùi thơm quyến rũ rồi, nhưng cần nướng lên (không nên Rang Hạt Dổi ), nướng trên than hồng nhanh tay, Hạt Dổi hòa bình xịn sẽ nở căng ra, mùi thơm bốc lên ngát rồi mới đem giã nhỏ ra để dùng.



Cây Dổi là cây thân gỗ, thẳng đứng, ít cành và siêu cao! tại rừng có vài loại cây Dổi, có loại chỉ lấy gỗ làm nhà, hạt cực kỳ cứng và mùi hắc, thường gọi là Dổi Tẻ! Còn loại cây Dổi cho hạt thơm, bọn tôi hay gọi là Dổi Nếp, đây mới chính là Hạt Dổi mà đa dạng người hay quen mồm gọi là Vàng Đen đấy.

LOẠI 1: Hạt Dổi của các cây Dổi Rừng cổ thụ, già trên 30 5, và đặc trưng quan trọng là Hạt Dổi rừng 9 đỏ trên cây, chỉ lúc nào rụng mới tới nhặt về phơi khô. Loại này siêu thảng hoặc, và giả dụ sở hữu thì cũng cực kì đắt! Hầu như chẳng thể sắm được ko kể chợ, bà con nơi nhặt về chủ yếu là dùng trong gia đình khi với khách quý.

LOẠI 2: Cũng là của cây Dổi Rừng, nhưng tuổi đời cây ít hơn, http://nuvoikholoai1.blogspot.com/20...g-cao-gia.html và lúc phá hoang thường được hái quả lẫn giữa quả 9, và quả chưa chín hẳn để lấy hạt xách phơi!

LOẠI 3: Cây Dổi trồng, tuổi đời cây còn non. Hạt lớn & Đen hơn chất lượng nhất và 2. Mùi cực kỳ hắc, chứa nhiều tinh dầu, nướng không nở căng. Loại này theo quan điểm của tôi, ko nên dùng, vì giả dụ ai đã từng sử dụng chất lượng cao + 2, sẽ nhìn thấy ngay cái loại đồ vật ba này mùi vị nó chả giống…Hạt Dổi tí nào cả.

LOẠI 4: Đây chẳng phải là Hạt Dổi, đa phần người thiếu Toàn tập sẽ bị nhầm lẫn lúc mua! Hạt rất lớn, bóng, sở hữu hạt Đen, sở hữu hạt vàng cánh gián. Bổ đôi hạt ra bên trong ướt, nướng ko nở, mùi siêu khó chịu. Tôi đã lang thang khắp những chợ trong khoảng Hòa Bình, Sơn La, Điện Biên, Lai Châu rồi cả tại Hà Nội…và trông thấy loại này Bán sỉ tại chợ đa dạng nhất. cố nhiên là một số người Bán buôn hàng tại các chợ này luôn miệng khẳng định đây là Hạt Dổi, buồn cười thật.

Hạt Dổi rừng dễ bị mất mùi, thậm chí mốc. Hãy đựng Hạt Dổi rừng trong lọ thủy tinh hoặc nhựa thật kín, ko nên sử dụng túi nilon để cất Hạt Dổi hòa bình. Bảo quản chỗ râm, mát là được, ko nên bỏ tủ trong tủ lạnh.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com