Những tác dụng khi sử dụng Máy ép trái cây

Máy ép trái cây ngày càng được nhiều gia đình sử dụng hơn nhờ những công dụng và sự tiện lợi. Một chiếc máy ép tốt như một bác sĩ dinh dưỡng luôn biết cách tạo ra nguồn “kháng sinh” tự nhiên cho các thành viên.

Phòng bệnh nhờ trái cây.

Trái cây là nguồn thức ăn tự nhiên luôn được các bác sĩ khuyên dùng giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Nguồn Vitamin, khoáng chất từ trái cây rất nhiều và dễ hấp thụ kể cả những lúc cơ thể suy nhược chán ăn các thực phẩm khác.

Vitamin C có trong cam, chanh, bưởi, kiwi, ổi và đặc biệt có nhiều trong các loại trái cây có màu vàng cam đậm như cà rốt, cam, gấc, xoài chín, dưa hấu...

Vitamin E có nhiều trong các loại trái cây như bơ, chuối, táo, đào... còn Vitamin B1 (Thiamine) được ghi nhận nhiều trong bơ, chuối, nho, bưởi, ổi, lựu. Vitamin B2 (Riboflavin) có trong bơ, nho, chuối, xoài, chanh leo...

Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B5 (Pantothenic), Vitamin B9 (Folate/A-xít Folic), Vitamin B12 và Vitamin K đều có trong các loại trái cây có bán trên thị trường.

Các loại khoáng chất như Can-xi, I-ốt, Sắt, Ma-nhê, Kẽm, Selenium…trong trái cây lại giúp cơ thể hấp thụ các Vitamin. Thiếu hụt Vitamin, khoáng chất là nguyên nhân dẫn tới tăng khả năng mắc các bệnh cảm, cúm, nhiễm trùng, cao huyết áp, đau nhức xương, rối loạn tiêu hoá, táo bón, trầm cảm ở mọi lứa tuổi. Đối với trẻ nhỏ và người già càng ăn ít thì càng cần bổ sung nhiều vitamin, khoáng chất từ trái cây hơn.


Nên ép trái cây thành nước để vitamin, khoáng chất không bị mất đi khi sử dụng


Ngày nay, các bác sĩ dinh dưỡng luôn có lời khuyên nên ép trái cây thành nước để vitamin, khoáng chất được vận chuyển vào cơ thể một cách nhanh chóng và chất lượng nhất. Đối với người già có hệ nhai lão hoá và đối với trẻ nhỏ có hệ nhai chưa hoàn thiện thì uống hết một ly nước ép táo sẽ dễ hơn việc ăn cả ngày không hết một quả, lại không có cảm giác no bụng gây chán ăn thực phẩm khác. Tuỳ theo điều kiện, chị em nên cân nhắc việc lựa chọn trái cây nào để ăn cho ngon miệng và chế biến đúng cách giúp các thành viên gia đình cùng khoẻ mạnh.

Tăng hiệu quả hấp thụ dinh dưỡng

Cách dùng trái cây ảnh hưởng nhiều tới hiệu quả hấp thụ dinh dưỡng. Hiện nay, trong hầu hết các gia đình, khi sử dụng trái cây, chị em thường có thói quen gọt vỏ rồi cắt nhỏ ra từng miếng để ăn và ép thành nước để uống. Nhược điểm của cách ăn từng miếng là vitamin bị phân huỷ trong quá trình nhai và tiêu hoá chậm. Vitamin C rất dễ bị phân huỷ do môi trường xung quanh.

Một miếng táo có nhiều Vitamin phải qua quá trình nhai rồi co bóp của dạ dày mới nghiền được ra thành bã có chứa chất xơ và nước có chứa Vitamin, khoáng chất. Quá trình nhai càng lâu, tiêu hoá càng chậm càng làm các chất dinh dưỡng bị phân huỷ nhiều, khi tới được thành dạ dày để cơ thể hấp thụ thì gần như không còn nữa.

Máy ép trái cây lấy tối đa dinh dưỡng


Trái cây, rau củ có nhiều cách chế biến thành nước ép đẹp mắt, ngon miệng vừa không mất dinh dưỡng trong quá trình chế biến. Một ly nước ép sau khi chế biến xong hoặc vài phút sau đã bị tách nước là do các vitamin đã bị phân huỷ ngay trong máy. Nguyên nhân của hiện tượng tách nước là khi cho trái cây vào máy xay sinh tố hay máy ép trái cây có các lưỡi dao bằng kim loại xay với công suất, vận tốc lớn làm bề mặt trái cây và lưỡi dao sinh nhiệt làm trái cây bị chín cục bộ, tạo ra hai mảng tách nhau. Do các vitamin rất dễ bị phân huỷ do nhiệt độ, nên càng ép nhiều nước ép càng mau hỏng.

Nước ép trái cây tại các nhà hàng thường có hiện tượng tách nước, nhất là với nước ép bưởi thì có vị đắng, nước ép cà-rốt thì tách thành hai mảng, nước ép ổi thì trong vắt…là do hiện tượng trái cây bị chín một phần khi ép. Một số nơi chú trọng chất lượng nước ép phải đảm bảo dinh dưỡng hàng đầu thì máy ép trái cây luôn được đầu tư loại cao cấp đảm bảo nước ép sau khi mang ra không bị chín cục bộ. Cách đánh giá một ly nước ép nhiều dinh dưỡng là xem có hiện tượng tách nước và đổi màu không.

Khách hàng có thể gọi điện tới công ty để được tư vấn, hỗ trợ về sản phẩm, hỗ trợ về kỹ thuật bất cứ lúc nào kể cả khi khách hàng không mua sản phẩm tại OTB Việt Nam. Chúng tôi mong muốn là người bạn đường tin cây của từng gia đình Việt thông qua từng sản phẩm dù nhỏ hay lớn. Các bạn chỉ cần đưa ra yêu cầu, chúng tôi sẽ đáp ứng và chắc chắn sẽ làm hài lòng các bạn.

Hân hạnh được phục vụ.
Địa chỉ: Số 37 ngõ 113 Hoàng Cầu - Đống Đa - Hà Nội
ĐT: 04.3538 1370 - 04.3538 1451 - Hotline: 0972 330 281