"Cách thức chế biến yến sào nấu cháo hạt sen
Ngoài cách chưng với sữa, nấu cháo tổ yến với hạt sen cũng là món ăn nâng cao cường sức đề kháng cho trẻ nhỏ. Phương pháp làm như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu:

Gạo tẻ tám thơm: 100 g
Hạt sen: 50g
Tổ yến: 20g
giết nạc thăn: 50g
Hành, rau thơm: tùy chỉnh.
phương pháp chế biến yến sào nấu cháo hạt sen:
cách chế biến yến sào
Bước 1: Sơ chế

cách thức chế biến yến sào ngâm vào nước sạch khoảng 30 phút cho đến khi nở to. Gạo, hạt sen ngâm vào nước 30 phút trước khi nấu. Giết mổ nạc thái mỏng, băm nhỏ. Hành, rau thơm rửa sạch, băm nhỏ. Tất cả những vật liệu nên chuẩn bị trước sẵn sàng.

Bước 2: Chế biến

Bạn cho gạo và hạt sen vào nồi cùng một lúc, nước đổ ngập gấp 3 lần. Sau đó đun to lửa cho đến lúc sôi đều thì giảm bếp cho nồi sôi lúc búc. Tiếp tục đun khoảng 45 phút đến một giờ để gạo và hạt sen nhừ nhuyễn. Nếu có nồi hầm hoặc nồi áp suất nấu cháo thì bạn chỉ cần nhấn nút cháo nhừ là có thể yên tâm đợi tới lúc được cháo.

Bước 3:

Sau lúc cháo hạt sen đã nhừ nhuyễn, bạn cho tổ yến lúc này đã nở vào nồi cháo. Đậy kín đun tiếp khoảng 15 phút để yến chín. Bạn cho giết băm vào quấy đều khoảng 5 phút cho làm thịt đủ chín đến. Lúc này các nguyên liệu đã chín đều, bạn nêm mắm muối gia vị vừa nếm.
cách uống saffron
Bước 4:

Bạn nêm chút dầu ăn cho dậy mùi, nêm rau thơm vào rồi bắc ra. Sauk hi rời khỏi bếp, bạn nên múc ngay ra bát để thấy được mùi vị thơm đặc thù. Và Bây giờ thì bạn có thể thưởng thức món cháo thơm ngon bổ dưỡng này cộng mọi người được rồi. Đấy là cách chế biến tổ yến thuần tuý.
https://alopha.com.vn